 |
Den som ”inte tål mjölk”
kan antingen vara laktosintolerant (känslig mot mjölksocker)
eller allergisk mot mjölkprotein. Det är två olika
diagnoser som kräver olika kost.
Den som är allergisk mot mjölkprotein måste helt undvika
mejeriprodukter och produkter som innehåller mjölk. Allergin
är vanligast hos små barn, och oftast växer det bort.
Även vuxna kan leva med mjölkproteinallergi och det händer
att allergin uppstår i vuxen ålder.
Det är vanligast att vara laktosintolerant. Det betyder att kroppen
har svårt för att bryta ner mjölksockret. Det kan
ge obehag i form av gas, buksmärtor och diarré.
Dessa symtom kan upplevas som obehagliga men det kan vara skönt
att veta att det inte är farligt. Det är individuellt hur
mycket laktos man tål. De flesta tål ca 5 g laktos uppdelat
under dagen.
Genom att välja Mildas låglaktosprodukter när man
bakar och lagar mat kan man äta gott och fortfarande må
bra.
 |
|
|
